Šťastné a veselé!🎄🎁 Všechny dárkové Bedny, Truhly a Kidboxeo pro děti nyní pořídíte za akční ceny! Více informací najdete ZDE

Zelenináda – nevšední specialita

Manboxeo – naše produkty: Produkt #54 – Zelenináda přírodně prokvašená s jablečným octem

Tato zelenináda je lahůdkovou směsí běžné a méně obvyklé zeleniny, která prošla podobným kvašením jako kysané zelí. Skvělou chuť této speciality dokresluje okořenění jablečným octem. Obsahuje spousty vitamínů, které jsou v použité zelenině obsaženy i díky možnostem klimatu podhůří Jeseníků. Tuto nevšední specialitu najdete v naší Bedýnce pro býložravce.

DSC_7046

Zelenináda přírodně prokvašená s jablečným octem

Slovanské národy měly vždy v oblibě kvašenou zeleninu, což je znovu se vracející způsob uchování plodin ze zahrádek a políček. Takto upravená zelenina získává příjemně kyselou chuť, je dobře stravitelná a obsahuje spousty vitamínů. Výběr zeleniny byl podřízen možnostem klimatu podhůří Jeseníků, tedy druhům zelenin, které naši předkové v tomto kraji mohli pěstovat.

Tento výrobek je dílem rodinné konzervárny Via Delicia. Firma vyrábí poctivé zavařeniny a masové delikatesy způsobem, jaký znali již naši předkové za první republiky. Jedná se o manufakturu na zavařování masových lahůdek a plodin všelikých volně i v sadech rostoucích.

Na počátku založení značky Via Delicia byl nález staré knihy z roku 1925 o zavařování, s pečlivými zápisky původní majitelky – zřejmě hospodyně ze statku. Neuvěřitelná bohatost čerstvých surovin od pozdního jara do podzimu a zároveň omezené možnosti uchování potravin ji vedly k využívání tehdy moderní konzervace zavařováním plechovkách a zavařovacích sklenicích. Tím si naši předkové dokázali prodloužit sezónu konzumace plodin až do zimy, nebo do začátku nové sklizně. Některé recepty byly ponechány v původní podobě, jiné jsou mírně upravené a na dalších se ještě pracuje a dolaďují se. Aby byly výrobky co nejvíce autentické, firma se rozhodla používat i tradiční zavařovací sklo značky Weck. Některé tvary této značky se skutečně používaly už koncem 19. století.

Jste-li milovníkem zdravé stravy a poctivých ručně vyráběných výrobků s tradicí – bude tento výrobek přesně pro vás. A jistě najdete mnoho dalších takových výrobků v Bedně pro býložravce, do kterých se jednoduše zamilujete.

 

Cookies

Pro snadné a pohodlné používání našeho e-shopu potřebujeme váš souhlas se zpracováním souborů cookies. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "OK".

Nastavení cookies

Zde si můžete upravit cookies dle vlastních preferencí

Potřebujeme váš souhlas se zpracováním souborů cookies, abychom vám mohli zobrazovat informace v souladu s Vašimi zájmy.

Souhlas můžete odmítnout zde